Nyheder
Postet 25-01-2010
Så er julen vel overstået og det nye år står ikke længere for døren men er en barsk realitet. Her på bryghuset går vi ikke meget ind for smalhals og slankekure i januar, men springer straks hårdt og brutalt ud i det nye år med to nye øl på hanerne. Det drejer sig om et par rigtige vinterbryg som afløser vores to juleøl ”Silent Night” og ”Holy Night” her i den mørke og meget kolde vintertid. I sidste uge sneg ”Belgian Strong Ale” sig ind på hanerne og i næste uge får den selskab af vores ”Porter”.
”Belgian Strong Ale” er på 7,5 % og er en kraftig belgisk inspireret øl. Den har en flot rødgylden farve og en indbydende krydret aroma af koriander, muskat og citrus. Den har en fyldig smag med en let bitterhed og en god sødme. En øl der luner godt efter en lang dag i den bidende kulde.
”Porter” er på 7,0 % og er en kulsort sag med et lækkert chokoladebrunt skum. Den har en markant aroma af ristet byg, kaffe og en anelse røg, og en smag præget af ristet malt, bitter chokolade og mørk karamel. Ren vinterolie som frostsikrer sjælen i den mørke tid.
Du kan læse mere information om de nye øl under produkter.
Med venlig hilsen
Torben Steenholdt, Brygmester