Vejle Holy Night ver.2

Vejle Holy Night ver.2 er en fyldig mørkebrun belgisk inspireret dubbel. Den er brygget på seks forskellige malttyper og mørk cassonadesukker, hvilket giver en kompleks sødme. Øllen er gæret med en belgisk overgær og krydret med koriander. Dette mærkes i aromaen som præges af frugt og krydderier, men også i smagen hvor bitterheden balancerer den markante sødme og fylde. En rigtig juleøl der nydes bedst i ballonglas foran pejsen med fødderne oppe efter børnene har fået gaver og er lagt i seng. Serveres ved 8-10° C.

Brygget af: Vand, malt(pilsner, hvede, karamel, crystal, chokolate), humle(Bramling Cross, Mt. Hood, Styrian Goldings), mørk cassonadesukker, koriander og alegær. 

OG: 1,079     IBU: 34         

Alkoholstyrke: 7,5 % vol