Normaler Weisse
Vejle
Bryghus Normaler Weisse er en tysk inspireret hvedeøl brygget på halv
pilsnermalt og halv
hvedemalt. Den er lys med et kraftigt hvidt skum og som en rigtig hefeweizen er
den ufiltreret. Der er anvendt en tysk hvedeølsgær som giver en markant aroma
af banan og nelliker. Normaler Weisse er let humlet, men i modsætning til sine
tyske forbilleder er der anvendt de amerikanske aromahumler Vanguard og Crystal
for at bidrage til den frugtige aroma. Hvedeøl er sommerhalvårets mest oplagte aperitif
øl, og Normaler Weisse er ingen undtagelse. En rigtig tørstslukker som nydes
bedst afkølet og med solen i øjnene. Serveres ved 5-7°C
Brygget af: Vand,
malt (hvede, pilsner, münchner, karamel), humle (Magnum, Vanguard, Crystal) og
alegær
OG: 1,050
IBU:
15
Alkoholstyrke:
5,0 % vol